Helado hecho únicamente con productos naturales derivados de plantas, como frutas, fue uno de los mejores descubrimientos que durante esta busqueda de una alimentación más nutritiva y natural.
Este helado vegano, sin azucar agregado y libre de lactosa es delicioso y super nutritivo. Es un producto natural cargado de vitaminas, minerales y antioxidantes provenientes de las frutas utilizadas
Ideal para una tarde de calor, un desayuno fresco o postre de verano.
Ice cream made only with natural plant based products, such as fruits, was one of the best discoveries I made during this search for a more nutritious and natural diet.
This vegan ice cream, no sugar added and lactose free is delicious and super nutritious. It is a natural product loaded with vitamins, minerals and antioxidants from fruits.
Ideal for a hot afternoon, a cool summer dessert or breakfast.
Es muy fácil y rápido de hacer y realmente es muy rico y liviano.
Los principales ingredientes son:
Bananas: Las altas cantidades de potasio que tiene la banana (más del 13% de la dosis diaria recomendada) disminuyen la presión arterial y la posibilidad de padecer arteriosclerosis, infarto de miocardio y accidente cerebro vascular.
Frutillas: La frutilla posee grandes propiedades energizantes y antioxidantes. Contiene una alta dosis de vitamina C y es también rica en fitonutrientes que permiten contrarrestar los efectos de los radicales libres, causantes de muchas enfermedades.
Mango:Los mangos son grandes aliados para el cabello, ya que contienen vitamina A, un nutriente necesario para la producción del sebo que mantiene el cabello hidratado. La vitamina A también es necesaria para el crecimiento de todos los tejidos corporales, incluyendo la piel.
Main ingredients are:
Bananas: The high amounts of potassium that bananas has (more than 13% of the recommended daily dose) lower blood pressure and the possibility of developing arteriosclerosis, myocardial infarction and stroke.
Strawberries: Strawberries have great energizing and antioxidant properties. They contain a high dose of vitamin C and are rich in phytonutrients that allow counteract the effects of free radicals, which cause many diseases.
Mango: Mangos are great allies for hair because they contain vitamin A, necessary for the production of sebum that keeps hair hydrated. Vitamin A is also necessary for the growth of all body tissues, including skin.
Los helados que compramos en cualquier heladería tradicional tienen mucha azúcar agregada, crema de leche, conservantes, colorantes, saborizante artificial y hasta a aveces, sin son de mala calidad, grasa animal...puaj !
Esta alternativa al helado industrial es excelente!
Ice cream we normally buy have a lot of added sugar, cream fat, preservatives, coloring, artificial flavoring and even sometimes, if they are of poor quality, animal fat ... yuck!
This alternative to industrial ice cream is excellent!
(VEGANO, RAW, SIN LACTEOS)
Rinde: 2 porciones medianas
Ingredientes:
1 taza Mango trozado
3 Tazas Banana congelada (guardá las bananas cortadas dentro de una bolsa en el freezer)
1 taza de Frutillas
1 c polvo de Maca *
Leche de almendras (opcional)
Granola para servir (opcional)
* "c" = cucharadita
Para realizar esta receta necesitamos una procesadora. Podemos usar también una licuadora, pero es más fácil en una procesadora.
Para el helado de mango: procesar 1 taza y 1/ de banana congelada con el mango y el polvo de maca hasta que se forme una mezcla cremosa. Listo!!! Tenemos helado de Mango, fácil no???!!!
Para el helado de frutillas: procesar 1 taza y 1/ de banana congelada con las frutillas hasta que se forme una mezcla cremosa.
Si deseamos los helados con una textura mas cremosa se puede agregar unas cucharadas de leche de almendras mientras se procesa.
En la foto el helado se sirvió con Granola Casera (receta en el próximo post). Riquísimo y saludable!!!!
MANGO AND STRAWBERRY ICE CREAM
(VEGAN, RAW, NO DAIRY)
Yield: 2 medium servings
Ingredients:
1 cup chopped Mangos
3 cups frozen Bananas (keep chopped banana inside a bag in the freezer)
1 cup Strawberries
1c Maca Powder *
Almond milk (optional)
Granola for serving (optional)
* "C" = teaspoon
To make this recipe you need a food processor. You can also use a blender, but it is easier in a food processor.
Mango ice cream: process 1 cup and 1/2 frozen banana with mango and maca powder until a creamy mixture is formed.... and then Ready !!! We have Mango ice cream !!!
Strawberry ice cream: process one cup and 1/2 frozen banana and strawberries until a creamy mixture is formed.
If we want ice cream with a more creamy texture add a few tablespoons of almond milk while in the food procesor.
In the picture the ice cream was served with Homemade Granola (recipe in the next post). Tasty and healthy !!!! ENJOY
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